Gastronomika -Web za gastronome o gastronomiji, vijesti, kolumne, recepti, namirnice,...

Vijesti

Održani CRO TOP 10 i natjecanje mladih kuhara

Svi 15, 2012

Anđelko Levanić iz Varaždina najbolji hrvatski kuhar na CRO Top 10

U sklopu sajma InGa na Zagrebačkom Velesajmu od 09. do 12. svibnja, održana su natjecanja najboljih hrvatskih kuhara CRO TOP 10 i pozivno… više

U Poreču završila 19. Vinistra

Svi 13, 2012

Najbolje malvazije ove godine dolaze iz podruma Tomaz i Kozlović

Gotovo deset tisuća gostiju u tri dana već tradicionalno je najveći interes pokazalo za nove malvazije i terane Vinistra u Poreču i ove je… više

U Poreču otvorena vodeća vinska izložba šire regije

Svi 11, 2012

Vinistra je priča koja piše vinsku kartu Hrvatske

Na Vinistru je ovo godine došlo više od 130 vinara, uljara i proizvođača hrane U Poreču je otvorena 19. Vinistra, jedna od vodećih vinskih… više

Zagreb: Četiri specijalizirana sajma od 9. do 12. 05.

Svi 10, 2012

Dani turizma i enogastronomije otvoreni na Zagrebačkom velesajmu

Na Zagrebačkom velesajmu otvoreni su Dani turizma i enogastronomije, a na četiri specijalizirana sajma do 12. svibnja sudjelovati će 2… više

Vino

Piše: Daniela Kramarić

Iz Plavog podruma: Meneghetti «Meneghetti bijelo 2009»

Vino idealno za primorsku kuhinju, a posebno za kapesante

Meneghetti bijelo 2009 je u ustima meko, sočno, jednostavno voćno, ali i blago pikantno te ugodno gorkasto vino kojem su slanost i svježina izbalansirani do boli Kada sam po prvi puta kušala Meneghettijevo (veliko) bijelo, a mislim da je prva komercijalna berba bila 2006., (uostalom drugu liniju tada nisu niti imali) utjecaj školovanja i njege u drvetu na samo vino bio je ui… više