baba kuha - vinjeta

Sastojci:

1 ½ l mlijeka

14 dag šećera

cimet po želji

12 dag oguljenih i istučenih badema

6 žumanjaka

1 žemička

Priprema:

Uzmi polić (1 ½ l)  mlijeka, 8 lota (14 dag) šećera, nešto cimeta, 7 lota (12 dag) oguljenih i istučenih badema i pristavi na vatru da zakipi. U lonac razbij 6 žumanjaka, dodaj žlicu vode i polako dolijevaj u kipuće mlijeko. Onda poslaži u zdjelu na ploške izrezanu i preprženu žemičku, na to izlij polovinu juhe, a drugu polovinu pjenjačom zapjeni i polijevaj na ploške dok sve ne budu pokrivene.

Napomena:

Priprema jela doslovno je prenesena iz knjige „Tako su kuhale naše bake“, čiji je izdavač u tekstovima recepata ostavio nazive starih mjera, dok su u zagradama navedene mjere na koje smo navikli.

Izvor:

knjiga recepata „Tako su kuhale naše bake“

 

 

VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti

torta od bučinih koštica babičini kolači -1

Torta od bučinih koštica

             …

moja roža babičini kolači-1

Moja roža

     …

rolada od kestena i čokolade

Rolada od kestena i čokolade

           …