bamije s kukuruzom

Sastojci:

500 g bamija

300 g konzerviranog mladog kukuruznog zrnja

40 g maslaca

30 g brašna

4 dl juhe od povrća

1,5 dl mlijeka

sol

svježe samljeveni bijeli papar

svježe naribani muškatni oraščić

sok ½ limuna

50 g naribanog ementalera

 

Priprema:

Bamije očistite, odrežite im peteljke, operite ih i kuhajte u osoljenoj vodi 15 minuta. Ocijedite ih. Kukuruz operite i također ocijedite. U međuvremenu u posudi otopite maslac, dodajte brašno, malo propržite pa zalijte mlijekom te pustite da prokuha 5 minuta. Posolite, popaprite, dodajte muškatni oraščić i začinite limunovim sokom.

Vatrostalnu posudu obilno namažite maslacem, bamije i kukuruz pomiješajte pa istresite u posudu i prelijte pripremljenim umakom. Pospite naribanim sirom i zapecite u pećnici na umjerenoj temperaturi 20-ak minuta.

Napomena:

Izvor:

gastronomika.hr

 

 

 

 

 

 

VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti

zapecena tjestenina s brokulom

Zapečena tjestenina s...

           …

zapečena tjestenina sa špinatom i mozzarellom rez

Zapečena tjestenina sa...

           …

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Rolice od kelja s povrćem

               …