Bamije s rajčicama
Sastojci:
(za 4 osobe):
45 dag rajčica
45 dag bamija
3 žlice maslinovog ulja
2 glavice luka
3 režnja češnjaka
½ žličice šećera u prahu
1 neprskani limun
papar
sol
Priprema:
Rajčice prelijte kipućom vodom, ogulite i narežite. Oljušteni i nasjeckani luk pržite da požuti, primiješajte bamije i usitnjeni češnjak. Pirjajte 1 minutu. Dodajte rajčice i šećer, poklopite i pirjajte 20 minuta. Povremeno pomiješajte. Zakiselite limunovim sokom, posolite i primiješajte naribanu limunovu koricu. Poslužite toplo ili hladno.
Napomena:
recept se s manjim varijacijama koristi u zemljama Bliskog istoka
Izvor:
gastronomika.hr
Vezani recepti
Top restorani
Video
Get the Flash Player to see the wordTube Media Player.