Priprema:

Očistite “batiće” (paski/pici/muda) tako da svakom otkinete vrh tj. tvrđi dio (nemojte baciti, možete iskoristiti kao dodatak varivu i sl.), operite, narežite na komadiće i kuhajte 10-ak minuta u posoljenoj kipućoj vodi. Procijedite i pustite da se malo ohlade. Začinite uljem, octom, solju i paprom i poslužite s tvrdo kuhanim jajima.