Priprema:

Leću kuhamo tako dugo dok ne omekša. Luk i pancetu narežemo na sitno i pečemo dok luk ne požuti. Kupus narežemo na tanke trakice i popaprimo vrućom vodom. Kad nam se leća skuha ocijedimo je i stavimo ponovno u vrelu vodu te dodamo luk, pancetu i kupus. Sve ostavimo da se skupa kuha 15 minuta. Na samom kraju ubacimo mladi luk narezan na kolutiće i umiksamo jaje te dodamo papra i soli po želji.