Božićni krašuljci s brusnicama

Sastojci:
150 g margarina/maslaca
150 g mljevenog šećera
1 jaje
10-20ml slatkog vrhnja (tekuće)
300-350 g glatkog brašna
1 vrećica pudinga od vanilije
1/2 vrećice praška za pecivo
250 g cijelih sušenih brusnica
Priprema:
Smiksajte mikserom sastojke redom: margarin i šećer, dodajte jaje i slatko vrhnje, potom brašno i vrećicu puding praha od vanilija i prašak za pecivo. Na kraju umiješajte brusnice.
Upalite pećnicu na 180 stupnjeva.
Od tijesta radite kuglice, malo ih prstom spljoštite na pek papiru i pecite do rumene boje.
Napomena:
Veličina kuglica neka bude po vašoj želji, mogu samo napomenuti da kuglice tek vrlo malo porastu. Prhka božićna poslastica.
Izvor:
recept gđe. Marine Andraković Begić