Priprema:

Na komadiće izrezane sipe i luk (kapula) pržite na ulju, po potrebi dolijevajte malo vode dok luk ne požuti. Kad sipa već malo omekša, dodajte pasiranu rajčicu, malo papra i soli. Možete dodati i malo bijeloga vina ili temperiša (ocat i voda).
Poslužite uz palentu ili rižu.