dreamstime_bruschetta

Sastojci:

zreli pomidori (rajčice)

češnjak

maslinovo ulje

sol, papar

začinsko bilje po želji – origano, bosiljak…

kruh

Bruschette s pomidorima, 4.0 out of 5 based on 2 ratings

Priprema:

Operite pomidore, odstranite sjemenke i narežite ih na kockice. Pomiješajte ih s maslinovim ulje, posolite, popaprite i dodajte rukom natrgano začinsko bilje.

Narežite kruh (po želji -„francuz“, integralni…) na debele šnite i zapecite obje strane tako da postanu hrskave i zlatne (u pećnici na 220 stupnjeva ili na tavi). Jednu stranu svake šnite natrljajte zgnječenim češnjakom, potom stavite smjesu od pomidora, ulja i začina i poslužite.

Bruschette s pomidorima, 4.0 out of 5 based on 2 ratings

Napomena:

Ovisno o ukusu u smjesu od pomidora možete staviti i nasjeckane crne masline, a ovo originalno talijansko predjelo ima niz varijanti – možete ih raditi s mnogim vrstama povrća, sirevima (osobito s mozzarellom), pršutom, srdelama… Jako je važno da pritom koristite kvalitetne sastojke – ekstradjevičansko maslinovo ulje, domaće pomidore, svježe začinsko bilje…

Bruschette s pomidorima, 4.0 out of 5 based on 2 ratings

Izvor:

gastronomika.hr

Bruschette s pomidorima, 4.0 out of 5 based on 2 ratings
VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 4.0/5 (2 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti