Priprema:

Naribanu buću posoliti, ostaviti da odstoji 10-ak minuta i potom ocijediti. Dodati svježi kravlji sir i jaje, izmiješati, pa smjesu raspodijeliti u dva jednaka dijela koja će se potom u tankom sloju nanijeti na kore. Zarolati u savijaču i peći 40 minuta na 180 °C. Servirati djelomično ohlađeno.

Prehrambene vrijednosti po porciji:

286 kcal, 12 g proteina, 18 g masti, 23 g ugljikohidrata, 47 g kolesterola, 22 mg natrija