Buzara od školjaka
Sastojci:
1 kg školjaka (jedna vrsta ili više)
1 dcl maslinovog ulja
1 glavica češnjaka
mac (svežnjić) peršina
1 žlica krušnih mrvica (prezle)
1 dcl bijelog vina
Priprema:
U velikoj tavi (ja radim u voku) na ulju malo prepržite prezle, nasjeckani češnjak, ubacite dobro oprane školjke, bijelo vino i poklopljeno
kuhajte dok se školjke ne otvore (oko pet minuta).
Na kraju pospite sitno nasjeckanim peršinom.
Napomena:
Izvor:
Recept gđe. Ines Borčić (nostalgična riječka kuharica)
Vezani recepti
Top restorani
Video
Get the Flash Player to see the wordTube Media Player.