Carske okruglice
Sastojci:
14 dag govedine
2 žemičke
5 jaja
mlijeko
sol
brašno
goveđa juha za kuhanje ili maslac za prženje
Priprema:
Sitno isjeckaj ¼ funte (14 dag) govedine i 2 u mlijeku namočene žemičke, dodaj 5 jaja, malo soli i brašna koliko je potrebno da napraviš čvrstu smjesu. Od toga napravi okruglice i kuhaj ih u bistroj goveđoj juhi ili prži na maslacu.
Napomena:
Opis pripreme jela doslovno je prenesen iz knjige „Tako su kuhale naše bake“, čiji je izdavač u tekstovima recepata ostavio nazive starih mjera, dok su u zagradama navedene mjere na koje smo navikli.
Izvor:
knjiga recepata „Tako su kuhale naše bake“
Tagovi: Carske okruglice
Vezani recepti
Top restorani
Video
Get the Flash Player to see the wordTube Media Player.