crni kolac s čokoladom mimamovic.jpg

Sastojci:

za biskvit:
6 jaja
6 žlica šećera, 1 vanilin šećer
6 žlica oraha
5 žlica brašna (tip 400) i 1 žlica gustina
1 žlica kakaa
1/2 praška za pecivo
sok od 2 naranče

za kremu:
1 dl mlijeka
10 dag margarina

10 dag čokolade
3 žlice šećera i 1 vanilin šećer

Priprema:

Umutite pjenasto cijela jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, gustinom, kakaom i orasima pa još kratko miksajte. Smjesu stavite u prethodno namašćen i brašnom posut pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 20 minuta (kad se tijesto počne odvajati od rubova pleha biskvit je pečen). Izvadite biskvit i prelijte sokom od 2 naranče.

Razmutite gustin, šećer i vanilin šećer u malo hladnog mlijeka i sve to ukuhajte s preostalim mlijekom. Kad se stisne, dodajte čokoladu i margarin i sve to miješajte na laganoj vatri još oko 5 minuta. Prelitjte preko biskvita i pospite mljevenim orasima.
Ostavite oko 2 sata na sobnoj temperaturi (ako se odmah stavi u hladnjak čokolada će pucati prilikom rezanja kolača), a potom stavite u hladnjak da se dobro ohladi.

Napomena:

Izvor:

Recept gđe. Majde Imamović

VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti

ledene jabuke2 dilajla

Ledene jabuke

     …