Flambirani škamp na kremi od avokada i biftek sa citrusnim umakom

Sastojci:

biftek
škamp
maslinovo ulje
grašak
češnjak
menta
avokado
limeta
mandarine
šećer
mileram

Flambirani škamp na kremi od avokada i biftek sa citrusnim umakom, 3.0 out of 5 based on 1 rating

Priprema:

Dinstati grašak na maslinovom ulju i mladom češnjaku uz dolijevanje malo vode. Kad je grašak skuhan dodati svježu mentu i avokado te sve izmiksati blenderom. Poslužiti škamp na zelenoj kremi. Ispeći biftek da bude krvav u sredini te napraviti umak na način da ispečemo limetu i mandarine na maslinovom ulju. Kad se dovoljno zapeku (prepolovljeni) iscijediti njihov sok u tavu.

Flambirani škamp na kremi od avokada i biftek sa citrusnim umakom, 3.0 out of 5 based on 1 rating

Napomena:

recept preuzet iz emisije Masterchef Nove TV

Flambirani škamp na kremi od avokada i biftek sa citrusnim umakom, 3.0 out of 5 based on 1 rating

Izvor:

Mario Bobanović & Tea Đukić, Masterchef

Flambirani škamp na kremi od avokada i biftek sa citrusnim umakom, 3.0 out of 5 based on 1 rating
VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 3.0/5 (1 vote cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti

Mesna pita

Mesna pita

   …