fritaja od špageta sa šafranom

Sastojci:

(za 4 osobe)

 

40 dag špageta

2 vrećice šafrana (2 žličice ili 2 g)

naribani parmezan po želji

10 dag putra

sol

papar

Priprema:

Špagete skuhajte u posoljenoj vodi kojoj ste dodali šafran. Procijedite ih i tople promiješajte s komadićem putra i parmezanom. Ostatak putra otopite u tavi, ubacite špagete i pažljivo promiješajte drvenom žlicom, lijepo rasporedite po tavi. Kratko zapecite s jedne strane – pomičite tavu kako bi se špageti jednakomjerno zapekli, odnosno postali blago hrskavi. Potom fritaju pažljivo okrenite i zapecite s druge strane.

Napomena:

po želji možete u špagete dodati i tučeno jaje

Izvor:

gastronomika.hr

VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti