Priprema:

nadjev :

(radi se prije kora)
Žumanjke, margarin, maslac i šećer pjenasto umutite mikserom. Na kraju dodati rastopljenu čokoladu i stavite u frižider da se hladi.
Skuhajte čokoladni puding u malo manje mlijeka nego što piše na uputstvu i ohladite ga.

kore:
Naprave se tri kore, a u svaku ide:
7 bjelanjaka, 7 žlica kristal šećera i 9 žlica oraha.
Bjelanjke i šećer dobro smiksajte i na kraju dodajte orahe lagano miješajući. Izlijte u papirom za pečenje obložen protvan veličine cca 35/25.
Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 25 – 20 minuta.

Kad su kore gotove i malo prohlađene, može se stavljati nadjev koji ste već ohladili i sjedinili. Nadjeva ima dovoljno, kao što se vidi na slici, za sve tri kore i premazivanje cijele torte.