gazpacho

Sastojci:

(za 4 osobe)

1 kg zrelih rajčica
1- 2 kriške starog kruha

2 – 3 režnja češnjaka

2 žlice maslinovog ulja

1 – 2 zelene paprike

1 krastavac srednje veličine

sol, papar, šećer

2 žlice vinskog octa

origano, bosiljak ili peršin za ukras

voda

Gazpacho (španjolska hladna juha s povrćem), 4.8 out of 5 based on 6 ratings

Priprema:

Stavite u mikser narezane rajčice, krastavac, paprike, češnjak, kruh prethodno namočen u vodi, ocat te začine (sol, šećer, papar). Izradite do željene gustoće, povremeno dodajući vodu. Probajte i po ukusu u juhu dodajte još začina. Do posluživanja gazpacho držite u hladnjaku, a u zdjelu možete dodati i nekoliko kockica leda. Ukrasite začinskim biljem po želji.

Gazpacho (španjolska hladna juha s povrćem), 4.8 out of 5 based on 6 ratings

Napomena:

Gazpacho (španjolska hladna juha s povrćem), 4.8 out of 5 based on 6 ratings

Izvor:

gastronomika.hr

 

 

 

 

 

 

Gazpacho (španjolska hladna juha s povrćem), 4.8 out of 5 based on 6 ratings
VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 4.8/5 (6 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti

juha od mladog kukuruza

Juha od kukuruza

     …

juha od tikvica-zucchini soup

Krem juha od tikvica

             …

juha od bundeve

Juha od bundeve

     …