Priprema:

Popržite mladi luk na malo ulja (ili još bolje masti), dodajte nasjeckanu vratinu, kruh narezan na kockice, sol, mlijeko i jaja. Sve umiješajte u kompaktnu smjesu, prebacite u nauljen kalup i pecite u pećnici u vodenoj kupelji (bagnomaria) sat vremena na 200 stupnjeva.