Goranski nadjev

Sastojci:
4 fete (kriške/šnite) kruha
4 jaja
2 mlada luka
malo mlijeka
sol
20 dag vratine
Priprema:
Popržite mladi luk na malo ulja (ili još bolje masti), dodajte nasjeckanu vratinu, kruh narezan na kockice, sol, mlijeko i jaja. Sve umiješajte u kompaktnu smjesu, prebacite u nauljen kalup i pecite u pećnici u vodenoj kupelji (bagnomaria) sat vremena na 200 stupnjeva.
Napomena:
Izvor:
Ines Borčić (nostalgična riječka kuharica)