goveda juha s gljivama

Sastojci:

glavica crvenog luka

pola šalice narezanih svježih šampinjona

2 žlice maslaca

2 žlice brašna

litra goveđe juhe

½ kg govedine, pečene, narezane na kocke

režanj čašnjaka

prstohvat mljevene paprike

prstohvat papra

prstohvat soli

jedan mozzarela sir, nasjeckan

Goveđa juha s gljivama, 4.0 out of 5 based on 4 ratings

Priprema:

U tavi zagrijte maslac, dodajte luk i šampinjone pa pirjajte dok gljive ne omekšaju.

Potom sklonite luk i gljive pa u manjoj posudi umutite juhu i brašno. Kada smjesa postane žitka, prelijte je u tavu. Kada smjesa zakuha, ostavite da kuha dvije minute uz kontantno miješanje pa dodajte govedinu, nasjeckani češnjak, papriku, papar i sol u tavu. Vratite u smjesu pirjani luk i gljive i sve zagrijte. Skinite s vatre, ukrasite sa sirom i poslužite.

Goveđa juha s gljivama, 4.0 out of 5 based on 4 ratings

Napomena:

u juhu se pri kraju pripreme može dodati malo izmrljvljenih chili papričica

Goveđa juha s gljivama, 4.0 out of 5 based on 4 ratings

Izvor:

tradicionalni recept

Goveđa juha s gljivama, 4.0 out of 5 based on 4 ratings
VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 4.0/5 (4 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti

napuljska juha

Napuljska juha

               …

juha od rajcica

Domaća juha od rajčica

           …

žuta juha s mahunama

Žuta juha s mahunama

               …