Grahorasta mišancija sa šparogama, palentom i ombolom

Sastojci:

slanutak
grah
bob
sol, papar
ombolo
bijelo vino
palenta
češnjak
kvasina
ljubičasta kapula
ružmarin
maslinovo ulje
maslac
šparoge

Grahorasta mišancija sa šparogama, palentom i ombolom, 4.0 out of 5 based on 1 rating

Priprema:

Šparoge (samo meke vrhove) popeći na tavi na maslinovom ulju s malo kapule. Skuhati palentu i pomiješati sa šparogama. Sve skupa staviti u kalup i pustiti da se ohladi. Skuhati bob, oguliti ga, baciti ga na tavu i malo popeći s kapulom, dodati kuhani slanutak, češnjak, sitno sjeckani ružmarin. Politi s 2 dl bijelog vina te kuhati nekih 20 minuta. Ubaciti sitno sjeckani ombolo te po potrebi politi i s malo vode. Pred kraj dodati koju kap kvasine.

Grahorasta mišancija sa šparogama, palentom i ombolom, 4.0 out of 5 based on 1 rating

Napomena:

recept preuzet iz emisije Masterchef Nove TV

Grahorasta mišancija sa šparogama, palentom i ombolom, 4.0 out of 5 based on 1 rating

Izvor:

Šime Šušić, Masterchef


 

 

Grahorasta mišancija sa šparogama, palentom i ombolom, 4.0 out of 5 based on 1 rating
VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 4.0/5 (1 vote cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti

zapecena tjestenina s brokulom

Zapečena tjestenina s...

           …

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Rolice od kelja s povrćem

               …