juha od kopriva

Sastojci:

500 g mlade koprive

3 žlice ulja

1 žlica brašna

1 dl kiselog vrhnja ili mlijeka

1 česno češnjaka

2 žlice zobenih pahuljica

sol

papar

1 žlica sjeckanog kopra

Juha od kopriva, 3.7 out of 5 based on 3 ratings

Priprema:

Koprivu očistite, temeljito operite, ubacite u lonac kipuće posoljene vode i skuhajte do kraja. Ocijedite je i narežite. Napravite laganu zapršku od ulja, brašna i češnjaka, dodajte narezanu koprivu i sve skupa malo propirjajte te dolijte najprije hladnu, a potom toplu vodu. Pustite da juha kuha neko vrijeme, a onda dodajte zobene pahuljice. Pomiješajte, pustite da provrije i maknite s vatre. Posolite i popaprite po želji te umiješajte kiselo vrhnje ili dolijte mlijeko. Juha treba odstajati desetak minuta. Prije posluživanja pospite sjeckanim koprom.

Juha od kopriva, 3.7 out of 5 based on 3 ratings

Napomena:

Juha od kopriva, 3.7 out of 5 based on 3 ratings

Izvor:

Vegetarijanska kuhinja

Juha od kopriva, 3.7 out of 5 based on 3 ratings
VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 3.7/5 (3 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti

juha od mladog kukuruza

Juha od kukuruza

     …

juha od tikvica-zucchini soup

Krem juha od tikvica

             …

juha od bundeve

Juha od bundeve

     …