juha od mladog kukuruza

Sastojci:

1 limenka zrnja kukuruza

1 l povrtne juhe (od kocke ili iz vrećice)

2 žumanjka

4 dag maslaca

2 dag brašna

1 čaša slatkog vrhnja

1 žličica mljevene slatke paprike

1 svežnjić vlasca

sol

Priprema:

U većoj posudi zagrijte maslac i na njemu malo propržite brašno, zalijte hladnom vodom, dodajte ocijeđeni kukuruz i juhu od povrća (ukoliko koristitite onu iz vrećice – procijedite je). Posolite i poklopljeno kuhajte 10-ak minuta.

Žumanjke razmutite s vrhnjem, dodajte malo papra i papriku te sve dobro promiješajte. Maknite juhu s vatre pa s nekoliko žlica juhe razrijedite umak od jaja i vrhnja i dodajte ga u juhu. Pormiješajte, vratite na vatru i kratko zagrijte (nemojte zakuhati).

Pospite sjeckanim vlascem i poslužite.

Napomena:

Izvor:

gastronomika.hr

 

 

 

VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti

napuljska juha

Napuljska juha

               …