Naslovnica » Kuharica » Recepti » Juha od pive

Juha od pive

Sastojci:

1 ½ l pive

šećer po želji

muškatni oraščić

limunova korica

1,75 dl vrhnja

6 žumanjaka

preprženi kruh

Priprema:

Ulij u lonac polić (1 ½ l) pive, dodaj po volji šećera, mirodija (muškatni orah) i limunovu koricu, i neko vrijeme neka kipi; u tavicu ulij pol sajtlika (1,75 dl) vrhnja, pusti da zakipi, primiješaj 6 žumanjaka i snažno miješajući ulij u kipuće pivo. Posluži s preprženim kruhom.

Napomena:

Opis pripreme jela doslovno je prenesen iz knjige „Tako su kuhale naše bake“, čiji je izdavač u tekstovima recepata ostavio nazive starih mjera, dok su u zagradama navedene mjere na koje smo navikli.