juha od pomidora2

Sastojci:

 

1/5 kg zrelih pomidora (rajčica)

maslinovo ulje

1 kapula (luk)

1 kapula (crveni luk)
malo svježeg peršina

1 l vode ili povrtne juhe (kocka)

šećera

sol

papar

Juha od pomidora, 3.5 out of 5 based on 2 ratings

Priprema:

Pomidore operite, narežite, kuhajte ih u njihovom soku cca 15 minuta te potom propasirajte. Posebno na maslinovom ulju prodinstajte sitno nasjeckanu kapulu, ulijte pasirane pomidore, potom vodu ili juhu, dodajte malo šećera (žličicu ili kockicu), posolite, popaprite i kuhajte još 15-ak minuta.

Poslužite i pospite svježim peršinom. Već prema ukusu kao dodatak juhi servirajte prepečene kockice kruha ili pak ukuhajte rižu ili žličnjake.

Juha od pomidora, 3.5 out of 5 based on 2 ratings

Napomena:

Umjesto svježih pomidora možete koristiti passatu ili koncentrat; finu aromu juhi dat će i celerov list, a umjesto peršina možete koristiti svježi bosiljak.

Juha od pomidora, 3.5 out of 5 based on 2 ratings

Izvor:

gastronomika.hr

 

 

Juha od pomidora, 3.5 out of 5 based on 2 ratings
VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 3.5/5 (2 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Krem juha s hrenom

             …

juha od rajčica, mrkve i đumbira

Juha od rajčica, mrkve i...

               …