koktel od celera

Sastojci:

350 g mariniranog celera

1 kiseli krastavac

1 svježa rajčica

1 banana

1 jabuka

marinada:

1 čaša jogurta

sok 1 limuna

prstohvat šećera

kajenski papar

sol

za ukras:

4 lista zelene salate

sok ½ limuna

1 vezica peršina za ukras

 

Priprema:

Korijen celera temeljito operite, skuhajte ga u osoljenoj vodi s octom, ohladite, igulite i narežite na kockice. Rajčicu ogulite, očistite od sjemenki i narežite na kockice, a isto učinite i s bananom i jabukom. Kiseli krastavac također narežite na kockice. Navedene sastojke dobro promiješajte s narezanim celerom. U posebnoj zdjelici pomiješajte jogurt s limunovim sokom, posolite, pošećerite i začinite kajenskim paprom. Prelijte marinadu po narezanom povrću i promiješajte.

U svaku zdjelicu stavite list salate, pa odozgo složite koktel od celera i ukrasite peršinom.

Napomena:

Izvor:

vegetarijanska kuhinja

 

 

 

 

 

 

 

 

VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti

zapecena tjestenina s brokulom

Zapečena tjestenina s...

           …

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Košarice od palente s...

               …

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Rolice od kelja s povrćem

               …

zapecena brokula sa sirom-rez

Zapečena brokula sa sirom

                 …