Koktel od repova kozica
Sastojci:
600 g zamrznutih repova velikih kozica
50 g crnih maslina
4 žlice majoneze
4 žlice slatkog vrhnja
pola žličice worchestera
1 žličica šećera
1 žličica limunova soka
prstohvat soli
1 žličica senfa
1 žličica paste od srdela
nekoliko listova zelene salate
Priprema:
Repove kozica kratkom prokuhamo, ispremo vodom, ocijedimo i ohladimo. Masline očistimo od koštica i narežemo na tanke ploškice. Majonezu izmiješamo s vrhnjem, worchesterom, šećerom, limunovim sokom, solju, senfom i pastom od srdela. Listove salate položimo na dno širokih čaša za koktele. Repove kozica pomiješamo s umakom i stavimo na listove salate.
Napomena:
Izvor:
gastronomika.hr
Vezani recepti
Top restorani
Video
Get the Flash Player to see the wordTube Media Player.