Naslovnica » Kuharica » Recepti » Koktel od repova kozica

Koktel od repova kozica

Sastojci:

600 g zamrznutih repova velikih kozica

50 g crnih maslina

4 žlice majoneze

4 žlice slatkog vrhnja

pola žličice worchestera

1 žličica šećera

1 žličica limunova soka

prstohvat soli

1 žličica senfa

1 žličica paste od srdela

nekoliko listova zelene salate

Priprema:

Repove kozica kratkom prokuhamo, ispremo vodom, ocijedimo i ohladimo. Masline očistimo od koštica i narežemo na tanke ploškice. Majonezu izmiješamo s vrhnjem, worchesterom, šećerom, limunovim sokom, solju, senfom i pastom od srdela. Listove salate položimo na dno širokih čaša za koktele. Repove kozica pomiješamo s umakom i stavimo na listove salate.