kolac s visnjama i bananama mimamovic

Sastojci:

za biskvit:

6 jaja, 150 g šećera, 2 vanilin šećera
100 g čokolade za kuhanje
100 g maslaca
5 žlica brašna, 1 žlica gustina
6 žlica mljevenih oraha, 1/2 praška za pecivo
1 kompot od višanja – samo sok

za kremu:

kompot od višanja, 2 banane
5 žlica šećera, 1 vanilin šećer
2 žlice gustina, 3 žlice griza
3 žlice ruma za kolače
6 žlica mljevenih oraha

Priprema:

Biskvit:

Umutite žumanjke sa šećerom, dodajte usitnjenu čokoladu i umućen maslac i sve još jednom zajedno izmiješajte. Dodajte brašno, gustin, 1/2 praška za pecivo i mljevene orahe.
Istucite snijeg od bjelanjaka, dodajte ga u gornju smjesu i sve ručno izmiješajte. Smjesu rasporedite u prethodno namašćen i pobrašnjen kalup i pecite na 180 stupnjeva oko 15 minuta i potom još 20 minuta na 150 stupnjeva.
Sok iz kompota prelijte preko pečenog biskvita.

Krema:

Sok iz kompota prokuhajte, dodajte sve sastojke osim višanja i banana i kuhajte na laganoj vatri 10-ak minuta. Dodajte usitnjene višnje i još kratko prokuhajte, dodajte zgnječene banane pa još cca minutu kuhajte na laganoj vatri.
Kremu rasporedite preko biskvita i premažite šlagom (3 vrećice, 2 vanilin šećera, kremfiks i malo šećera u prahu) nakon što se kolač prohladi.

Pospite čokoladnim mrvicama i držite u hladnjaku do posluživanja.

Napomena:

Izvor:

Recept gđe. Majde Imamović

VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti