Koružnjača

Sastojci:
2 dl vrhnja
50 dag kukuruznog brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
malo šećera
1 dl mlijeka
malo soli
2 jaja
Priprema:
Razmutiti jaja, dodati šećer i sol, miješati pet minuta uz postupno dodavanje ostalih sastojaka. Miješati dok se ne dobije kremasta smjesa.
Namašćeni lim za pečenje posuti mljevenim orasima te izliti smjesu i peći 45 minuta na 150 stupnjeva.
Napomena:
Izvor:
Kulinarska brošura „Babičini kolači“, recept gđe. Ljubice Radovečki