krema od narance

Sastojci:

(za 6 osoba)

 

8 listića bijele želatina

4 jaja

10 dag šećera

1 vanilin šećer

2 dl svježe iscijeđenog soka od naranče

2 dl suhog bijelog vina

4 žlice likera od naranče

2,5 dl slatkog vrhnja

korica neprskane naranče i čokoladne „kovrče“ za ukras

Krema od naranče, 4.0 out of 5 based on 1 rating

Priprema:

Namočite želatinu u hladnu vodu. Izmiješajte žumanjke s obje vrste šećera, pa u gustu, svijetlu smjesu pomalo primiješajte vino, sok i liker. Zagrijte 3 žlice kreme, u tome otopite iscijeđenu želatinu, te umiješajte u cijelu kremu.

Stavite na 1 sat u hladnjak.

Istucite snijeg od bjelanjaka, a posebno slatko vrhnje. Primiješajte kremi i vratite u hladnjak na 4-5 sati.

Krema od naranče, 4.0 out of 5 based on 1 rating

Napomena:

Krema od naranče, 4.0 out of 5 based on 1 rating

Izvor:

gastronomika.hr

 

 

 

 

Krema od naranče, 4.0 out of 5 based on 1 rating
VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 4.0/5 (1 vote cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti

sorbet s lubenicom

Sorbetto od lubenice

             …