kroketi od leće u sezamu

Sastojci:

10-ak dag leće

2 mrkve

1 peperoncino

1 jaje + bjelanjak

2-3 žlice nasjeckanih lješnjaka

krušne mrvice

sjemenke sezama

sol

papar

ulje za prženje

Kroketi od leće u sezamu, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Priprema:

Leću stavite u hladnu vodu, pustite da se namače cca 1 sat, isperite je u cjedilu i stavite kuhati zajedno s mrkvom narezanim na kockice cca 40 minuta. Procijedite, dodajte peperoncino kojem ste odstranili sjemenke, posolite i popaprite po želji. Stavite u blender, dodajte jaje i nasjeckane lješnjake i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu poput pirea.

Smjesu stavite u hladnjak cca pola sata da se malo stisne, a potom prstima oblikujte krokete, uvaljajte ih najprije u istučeni bjelanjak, pa u krušne mrvice i na kraju u sjemenke sezama.

Krokete pržite u dosta ulja, položite ih na kuhinjski papir kako bi odstranili suvišnu masnoću i poslužite tople.

Kroketi od leće u sezamu, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Napomena:

Kroketi od leće u sezamu, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Izvor:

vegetarijanska kuhinja

Kroketi od leće u sezamu, 5.0 out of 5 based on 1 rating
VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti

zapečena tjestenina sa špinatom i mozzarellom rez

Zapečena tjestenina sa...

           …