Priprema:

Očišćene, oprane i ocijeđenje lignje narežite na kolutiće. Na ulju popržite nasjeckanu kapulu, dodajte češnjak i lignje, te još malo popržite. Zalijte vinom, pustite da malo ispari pa dodajte pelate, mažuran, peršin i peperoncino (1-2, ovisno koliko ljuto volite). Posolite i popaprite po ukusu. Poklopljeno kuhajte na srednjoj temperaturi cca pola sata.

Poslužite uz prilog po želji, rižu ili lešo krumpir.