male pite od jabuka dilajla

Sastojci:

za nadjev:

7 većih jabuka

4 žlice šećera

2 žličice cimeta

1 žličica muškatnog oraščića

za tijesto:

30 dag brašna

15 dag maslaca

12 dag šećera

1 jaje

½ vrećice pecilnog praška

2 žlice kiselog vrhnja ili mlijeka

Male pite od jabuka, 5.0 out of 5 based on 2 ratings

Priprema:

Jabuke naribajte i ostavite ih da puste sok, ocijedite ih, dodajte šećer, vanilin šećer, cimet i oraščić. Ako volite slađi nadjev dodajte još šećera.

Zamijesite prhko tijesto tako da prvo povežete maslac s brašnom, dodajte šećer, potom i jaje. Pecilni prašak lagano primiješajte tijestu s kiselim vrhnjem. Tijesto pustite u hladnjaku cca 15-20 minuta. Tri četvrtine tijesta razvaljajte, a jednu četvrtinu ostavite u frizeru dok razvlačite tijesto. Kad ste ga razvukli na pobrašnjenoj podlozi dobit ćete 8 malih pita iako od tijesta možete napraviti i standardnu pitu. Tijesto preklopite preko nauljenih i pobrašnjenih kalupića (limenih), utisnite prstima i stavite nadjev.

Preko nadjeva naribajte ostatak tijesta koji je bio u frizeru i stavite peći pite na 180 stupnjeva oko pola sata (pripazite jer su brže gotove nego kad pečete veći komad).

Male pite od jabuka, 5.0 out of 5 based on 2 ratings

Napomena:

Male pite od jabuka, 5.0 out of 5 based on 2 ratings

Izvor:

recept Dilajle Kržyk Baki (Svaštarica)

Male pite od jabuka, 5.0 out of 5 based on 2 ratings
VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 5.0/5 (2 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti