mali zvrkovi od tikvica

Sastojci:

3 tikvice srednje veličine

10-15 dag feta sira

za preljev:

3 jaja

2-3 žlice kiselog vrhnja

2 žlice parmezana

1 žlica brašna

sol

bijeli papar

Priprema:

Očišćene i oprane tikvice narežite na tanke trake, najbolje na ribežu na kojem ribate kupus. Na radnu plohu stavite trakicu tikvice pa na pola te trakice stavite drugu i ponovite isto s trećom i četvrtom trakicom. Na početak stavite komadić sira i lagano zarolajte zvrkiće. Položite ih u nauljenu vatrostalnu posudu i stavite peći 20-ak minuta u pećnicu zagrijanu na 180-200 stupnjeva. U međuvremenu napravite preljev, prelijte ga preko tikvica i pecite još 20-ak minuta da se fino zapeku i zarumene.

Napomena:

Zvrkovi od tikvica možete poslužiti kao samostalno jelo, a mogu biti i prilog npr. mesu s roštilja.

Izvor:

Recept Dilajle Kržyk Baki

 

 

 

 

VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti

pita s balancanama i tikvicama

Pita s balancanama i

           …