baba kuha - vinjeta

Sastojci:

20 dag jačmika (ječam, orzo)

3 krumpira

maslinovo ulje

1 veća kapula (luk)

3,4 režnja češnjaka

macić (svežnjić) peršina

2 pomidora (rajčice)

suho meso po želji

papar, sol po želji

Priprema:

Preko noći namočite jačmik u hladnoj vodi. Procijedite ga, isperite i stavite kuhati zajedno sa suhim mesom (kus/komad pancete, rebra – ‘čega već ima va kuće’) u hladnu vodu. Dodajte grubo nasjeckani češnjak, pomidore na polovice i nasjeckani peršin. Maneštra se kuha cca 1 i pol sat, a krumpire narezane na kockice dodajte nakon sat vremena kuhanja. Dodajte soli i papra – ako fali.

Napomena:

Izvor:

iz tekice none Marice

 

 

 

VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti

rupice

Crikveničke rupice

             …

rolada od kestena i čokolade

Rolada od kestena i čokolade

           …