Priprema:

Opranim listovima kelja odstranite tvrde dijelove pa narežite na trake. Nasjeckajte mrkvu, kapulu (luk) i celer pa stavite dinstati na zagrijano ulje s režnjom češnjaka i usitnjenim listićima ružmarina. Dodajte kelj, još kratko prodinstajte, dodajte krumpir na kocke pa ulijte cca 1 i pol l vode (ili povrtnu juhu), ovisno o tome koliko gusto jelo volite. Kuhajte cca pola sata, posolite i popaprite po ukusu, pred kraj dodajte peršin. Poslužite toplo, može s par kapi maslinovog ulja.