Maneštrica od tikvica i pomidora
Sastojci:
2,3 tikvice srednje veličine
nekoliko pomidora (rajčica)
20 dag riže
1 l vode ili povrtnog temeljca (kocka)
sol i papar po želji
maslinovo ulje
Priprema:
Tikvice narežite na kockice i stavite ih dinstati na ulje, dodajte pomidore narezane na komadiće, posolite i sve skupa prodinstajte nekoliko minuta. Prelijte s vodom ili temeljcem, dodajte rižu i kuhajte na srednje jakoj vatri. Kad je riža al dente, maneštrica je gotova. Po želji posolite i popaprite.
Napomena:
ova jednostavna maneštrica idealna je za ljeto, može se jesti i hladna
Izvor:
tradicionalni recept
Top restorani
Video
Get the Flash Player to see the wordTube Media Player.