Napomena:

Buču (bundeva/buća) narežite na kockice pa je pomiješajte s medom kojeg ste lagano zagrijali na vatri. Stavite u vatrostalnu posudu, po potrebi nakapajte s još malo meda, natrgajte maslac, posolite i pospite obilato nasjeckanim iglicama ružmarina.

Pecite u pećnici 40-ak minuta da buča omekša i poprimi zlatastu boju. Poslužite toplo, po ukusu dosolite.