baba kuha - vinjeta

Sastojci:

30 dag suhog ili svježeg čića (slanutka

15 dag krumpira

5 dag mrkve

2 režnja češnjaka

1 kitica celera

1 kitica peršina

2 žlice maslinovog ulja

soli i papra po želji

Mineštra od čića (gusta juha od slanutka), 3.5 out of 5 based on 2 ratings

Priprema:

Suhi čić namočiti u vodu da odstoji preko noći (ako je svjež nije potrebno). Čić, krumpir očišćen i izrezan na kockice, usitnjen celer, peršin i češnjak, isjeckanu mrkvu i ostale sastojke pržiti na laganoj vatri nekoliko minuta miješajući. Dodati vodu i kuhati 1 sat i 30 minuta na laganoj vatri. Izdvojiti nekoliko žlica čića i krumpira te protisnuti. Vratiti u posudu protisnuto (po potrebi dodati malo vode da jelo bude osrednje gustoće), prokuhati. Poslužiti toplo uz prženu ribu ili kao vegetarijansko jelo.

Mineštra od čića (gusta juha od slanutka), 3.5 out of 5 based on 2 ratings

Napomena:

izvorni creski recepti none Markovice (Marije Maver)

Mineštra od čića (gusta juha od slanutka), 3.5 out of 5 based on 2 ratings

Izvor:

"Nonina otočna kuharica" autorice Marte Fazlić

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mineštra od čića (gusta juha od slanutka), 3.5 out of 5 based on 2 ratings
VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 3.5/5 (2 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti

torta od bučinih koštica babičini kolači -1

Torta od bučinih koštica

             …

moja roža babičini kolači-1

Moja roža

     …

rolada od kestena i čokolade

Rolada od kestena i čokolade

           …