Naslovnica » Kuharica » Recepti » Mineštra od samopeka (gusta juha od...

Mineštra od samopeka (gusta juha od ječma)

Sastojci:

30 dag ječma (samopeka)

10 dag krumpira

10 dag rajčice

3 režnja češnjaka

1 kitica peršina

soli i papra po želji

Priprema:

Samopek oprati i staviti u posoljenu vodu, dodati usitnjen peršin i češnjak. Kuhati. Napola kuhanoj smjesi dodati krumpir izrezan na kockice, sol, papar i oljuštenu i propasiranu rajčicu. Miješati i kuhati dok se krumpir ne zgotovi. Poslužiti toplo kao juhu ili vegetarijansko jelo.