Mini pince

Sastojci:
½ kg brašna
25 g kvasca
4 jaja
7 dag putra (maslac)
sol
2 žlice šećera
Priprema:
Rastopitie kvasac u malo vode, otopite putar, razmutite jaja i sve dodajte brašnu.
Umijesite glatko tijesto i pustite da sa diže preko noći (na sobnoj temperaturi). Ujutro premijesite tijesto, oblikujte pince po želji, pustite da se dižu na toplom oko sat vremena i pecite na 200 stupnjeva cca 20 do 30 munuta, ovisno o veličini kalupića.
Napomena:
Izvor:
Ines Borčić (nostalgična riječka kuharica)