mlaka salata s ječmom

Sastojci:

(za 4 osobe)

20 dag ječma

1 tikvica

1 balancana

1 kapula

1 paprika (žuta/crvena po ukusu)

1 pomidor

2 žlice kapara

1 žlica senfa

svježi bosiljak

maslinovo ulje

sol

Mlaka salata s ječmom, 5.0 out of 5 based on 2 ratings

Priprema:

Povrće operite i očistite. Tikvicu i balancanu (patlidžan) narežite na prutiće. Papriku, kapulu i pomidor (rajčicu) narežite na komadiće stavite dinstati na maslinovo ulje (posolite) – najprije poklopljeno 10-ak minuta. Maknite poklopac, pojačajte vatru, ubacite kapare i natrgani bosiljak te umiješajte senf razmućen s malo vode.

Ječam (orzo) skuhajte u posoljenoj vodi, procijedite ga, umiješajte s povrćem i poslužite mlako.

Mlaka salata s ječmom, 5.0 out of 5 based on 2 ratings

Napomena:

umjesto ječma možete koristiti kus-kus

Mlaka salata s ječmom, 5.0 out of 5 based on 2 ratings

Izvor:

gastronomika.hr

 

 

Mlaka salata s ječmom, 5.0 out of 5 based on 2 ratings
VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 5.0/5 (2 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti