Priprema:

Izvadite maslac iz hladnjaka i pustite da malo omekša na sobnoj temperaturi. U međuvremenu ocijedite kapare, tunjevinu i inćune. Tunjevinu potom izmrvite, inćune nasjeckajte, iscijedite sok od 1 limuna, te izmrvite maslac. Navedene sastojke stavite u mikser, popaprite i miksajte 2-3 minute dok smjesa ne postane gusta i pjenasta.

Mousse razdijelite u 6 posudica i ukrasite kriškicama limuna. Poslužite uz krekere – savjetujemo da odaberete one manje slane, s obzirom da sastojci u mousseu sadrže dovoljno soli.