muffini kalina1

Sastojci:

suha smjesa:
1 + ¾ čaše brašna (mjera je čaša od 2,5 dl)
½ čaše smeđeg šećera
1 prašak za pecivo
1 čajna žlica đumbira ili pola žličice đumbira, a pola smjese za savijače i štrudle
mokra smjesa:
1 kiselo vrhnje
1 jušna žlica meda
½  čaše ulja

Priprema:

Umiješajte posebno svaku smjesu, a onda suhu ulijte u mokru i dobro promiješajte da se poveže. Sve možete raditi žlicom, nije potreban mikser. Kad je smjesa povezana u nju stavite dodatke po želji: jabuke/kruške nasjeckane na male komadiće ili naribane, suho voće, sitno nasjeckana čokolada, a možete i kombinirati.
Smjesu stavite u košarice za muffine koje ste rasporedili u kalup. Stavite smjesu do 2-3 milimetra ispod ruba jer se muiffini tijekom pečenja nadignu.

Prije nego što stavite stavimo u pećnicu pospite smeđim šećerom tako da na vrhu nastane zlatnosmeđa korica. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 20-ak minuta, ovisno o pećnici (probajte čačkalicom, mora ostati čista).
Dobar tek!

Napomena:

Izvor:

gastronomika.hr, recept Ane Šegota

VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
Tagovi:

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti