Namaz sa šparogama

Sastojci:
20-ak dag očišćenih šparoga
20-ak dag sira ricotte
1 malo pakiranje namaznog sira
vlasac
maslinovo ulje
sol, papar po ukusu
Priprema:
Očišćene šparoge kratko prokuhajte, procijedite i pustite da se ohlade. U međuvremenu u posudi vilicom zgnječite ricottu, umiješajte namazni sir, maslinovo ulje, sol, papar i nasjeckani vlasac. Dodajte ohlađene i usitnjene šparoge (možete i smiksati ako volite), promiješajte i do posluživanja držite u hladnjaku.
Napomena:
Izvor:
gastronomika.hr