Njoki sa špinatom

Sastojci:
50 dag špinata
25 dag krušnih mrvica
2 jaja
maslac
Priprema:
Očišćeni i oprani špinat skuhajte, procijedite pa sitno nasjeckajte. Pomiješajte s mrvicama, jajima i solju. Oblikujte njoke, skuhajte ih u malo posoljenoj kipućoj vodi i procijedite. Prelijte rastopljenim maslacem.
Napomena:
Izvor:
tradicionalni recept