okruglice s malinama

Sastojci:

za okruglice:

50 dag svježeg kravljeg sira, 12 dag maslaca, 25 dag oštrog brašna, 10 dag griza (krupice)

2 jaja, neprskani limun, vanilin šećer, sol, 25 dag malina, 3 žlice mrvica

šećer u prahu i kakao za posipanje

 

za umak:

30 dag malina, 2 vanilin šećera, malinovac

nekoliko svježih malina za ukras

Okruglice s malinama, 2.0 out of 5 based on 1 rating

Priprema:

Maslac sobne temperature posolite i dodajte sir, vanilin šećer, brašno, jaja, griz i naribanu koricu pola limuna. Umijesite glatko tijesto, omotajte ga plastičnom folijom i na pola sata stavite u hladnjak. Očistite, operite i ocijedite maline. Od tijesta oblikujte „kobasicu“ pa je narežite na komade debljine 1,5 cm. Na njih rasporedite maline, oblikujte okruglice i stavite ih kuhati u kipuću slanu vodu. Kad voda opet provri, smanjite vatru i kuhajte okruglice 20 minuta. Mrvice ispržite na maslacu i rasporedite na ocijeđene okruglice. Kroz gusto cjedilo pospite šećerom i kakaom. Za umak mikserom usitnite maline s vanilin šećerom i po ukusu zasladite malinovcem.

Okruglice s malinama, 2.0 out of 5 based on 1 rating

Napomena:

Okruglice s malinama, 2.0 out of 5 based on 1 rating

Izvor:

gastronomika.hr

Okruglice s malinama, 2.0 out of 5 based on 1 rating
VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 2.0/5 (1 vote cast)
Tagovi: , ,

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti