orahove krafne babicini kolaci

Sastojci:

biskvit:

10 jaja

10 žlica šećera

snijeg od 9 bjelanjaka

9 žlica šećera

nadjev:

5 kuhanih žumanjaka

40 dag mljevenih oraha

25 dag šećera

6 žlica ruma

2 rebra čokolade

30 dag maslaca

krušne mrvice od ostatka pečenog tijesta

Priprema:

Od svih sastojaka ispeći biskvit na 170 stupnjeva, koji potom valja izrezati okruglim kalupom manjeg promjera.

Ostatak pečenog tijesta izmrviti i prosušiti u pećnici te posušeno samljeti u krušne mrvice.

Šećer izmiješati s maslacem, dodati čokoladu, rum, pet pasiranih žumanjaka te krušne mrvice od tijesta.

Kolačiće prerezati na pola, napuniti nadjevom u sredini, uvaljati u samljevene orahe te posložiti na pladanj.

Napomena:

Izvor:

kulinarska brošura „Babičini kolači“, recept gđe. Mirjane Štahan

VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti