Pašta s kozicama i tikvicama

Sastojci:
30-ak dag očišćenih repova kozica
2 manje tikvice
1 manja kapula (luk)
3,4 zrna češnjaka
maslinovo ulje
sol
papar
30-ak dag pašte (tjestenine) po izboru
Priprema:
Očišćene i oprane tikvice tanko narežite, kapulu sitno nasjeckajte pa je prodinstajte na maslinovom ulju. Dodajte tikvice, pojačajte vatru i par minuta pržite dok ne dobiju zlatnožutu boju.
U drugoj tavi na maslinovom ulju kratko popržite nasjeckani češnjak, dodajte repove kozica i par minuta pržite dok tekućina ne ishlapi. Posolite i popaprite po ukusu pa dodajte tikvicama. Pomiješajte s paštom (spaghetti/linguine/tagliatelle) i poslužite. Po ukusu nakapajte s malo maslinovog ulja.
Napomena:
Izvor:
gastronomika.hr