baba kuha - vinjeta

Sastojci:

40 dag očišćenih morskih pužića (pelžića)

½ glavice luka

1 kitica peršina

2 režnja češnjaka

3 žlice maslinovog ulja

1 žlica vinskog octa

soli i papra po želji

Priprema:

Pelžiće oprati i kuhati 30 minuta u vodi. Kuhane očistiti uz pomoć igle za šivanje. Luk, češnjak i peršin sitno isjeckati. Sve sastojke promiješati. Po želji skuhati rižu ili tjesteninu i preliti pelžićima.

Napomena:

izvorni creski recepti none Markovice (Marije Maver)

Izvor:

"Nonina otočna kuharica" autorice Marte Fazlić

VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezani recepti

cicvara - gm požega

Cicvara

       …

gulas divljac

Gulaš od srnetine

             …