Piletina u vinu
Sastojci:
(za 4 osobe)
2 pileća prsa
1 glavica luka
5 dag maslaca
5 dl bijelog vina
2,5 dl masnijeg slatkog vrhnja
sol
papar
Priprema:
Oljušteni luk ispržite da postane staklast. Odvojite čisto bijelo meso, posolite, popaprite, pa ispržite na maslacu s lukom. Zalijte vinom, poklopite i pirjajte desetak minuta. Meso izvadite, sok procijedite i kuhajte s vrhnjem 8 do 10 minuta da se zgusne. Posolite, popaprite i prelijte preko narezanog mesa.
Uz to poslužite šparoge i pirjane gljive.
Napomena:
Izvor:
gastronomika.hr
Vezani recepti
Top restorani
Video
Get the Flash Player to see the wordTube Media Player.